木村　安兵衛

きむら　やすべえ
1817(文化14)
1889(明治22)
◇明治時代の製パン業者。長岡又兵衞の次男、木村安兵衛の養
子。常陸国(茨城県)河内郡田宮村生れ。
　米麹を使って小麦粉を発酵させた｢あんパン｣を開発、売り出
す。

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